RSS
 

Zentraleck

22 Dez

Das Restaurant Zentraleck bietet „mitteleuropäische Spezialitäten“ in gehobenem Preis (und Qualitäts!) Niveau. Wir hatten Apfel-Curryschaum Suppe mit gebackenem Lauch als Vorspeise und danach „Kleine Kalbs-Cordon-Bleus im Ei gebacken, dazu Sellerie Kartoffelpüree, Wurzelgemüse und Limettenjus“ bzw. Wildschweinravioli. Als Nachtisch Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce und „Hausgemachte Sorbets im Krokantkorb mit Früche und Mark“. Davor Campari Orange und dazu Rotwein aus Österreich.

Die auf harrysding.ch empfohlenen gerollten Wienerschnitzel gibt es leider nur seasonal im Juni und Juli.

 
 

Kommentare